記事一覧
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【蟹肉米麺、ブンジウクア】Phoの変わり種？
2020-09-23 / yamamoto
ベトナム在住者なら一度は口にしているでしょう。ライスヌードルを使った蟹肉米麺のブンジウクア(Bun Rieu Cua)は、ベトナム国内の伝統料理。トマト、酢、魚醤、塩、玉葱などを濾過した酸っぱいスープにブンが入り、トッピ ...
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【ベトナムの水パイプタバコ】トゥックラオ(Thuoc Lao)を吸えば、別の世界が見えてくる
2020-09-18 / yamamoto
ハノイの街を歩けば、ローカルな喫茶店(路上のお茶屋も含む)で、長い竹筒を口にあてて煙を吹かしている庶民の姿を誰もが目にする事でしょう。今回はベトナムの代表タバコが、水パイプで吸うトゥックラオをご紹介します。
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【注意】孵りかけのアヒルの卵、ベトナム料理「ツンビットロン(TRUNG VIT LON)」
2020-06-12 / マイ
ベトナム料理と言えば、外国人観光客に愛される美味しいものがたくさんあります。例えばフォー、バインミー 、生春巻き など 。しかし、中には外国人の観光客の人には「これはちょっと苦手だな」という料理もあります。 今回は、外国 ...
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【温泉】ホアビンのセレナリゾートキムボイはハノイ近郊の日帰り温泉
2020-05-30 / マイ
ハノイ郊外で最高！スパリゾート ハノイから車で2時間で行ける、ホアビン省のセレナリゾート キムボイは、北部では有名なリゾートエリアです。セレナリゾートはボイ川に隣接し、美しい自然の風景の中にあり、静かでリラックスできるス ...
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【新型コロナウイルス】4月ベトナムの様子とウイルス封じ込め成功の要因
2020-04-21 / マイ
国内における新型コロナウイルス感染症(Covid-19)の新規感染者はいませんでした。ベトナム国内の感染者数は16日午前の時点から変わらず268人で、このうち207人が完治。日本で感染が広がる中、中国と接するベトナムはど ...
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【大人の社会見学】バクザン省で見た巨大アパレル工場、Made in Vietnamはここから
2019-08-03 / 稲垣亮
ハノイの北東バクザン省の巨大アパレル工場に大人の工場見学(本当は仕事でしたが)に行ってきました。とにかく大きな工場で、私達の知っているメイドインベトナムがここにありました。
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ハノイ カウザイ区の「Phở vũ」、安くてあっさり爽やかな味
2019-08-03 / タム
カウザイ区にあるフォーのお店「Phở vũ」。1杯150円のシンプルなフォーは、ネギと牛肉だけの具ながら、あっさりしていて爽やかな味。
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ベトナム南部を行く！日本語対応可能！友達のようなドライバーサービスで特別な旅を
2019-07-30 / 稲垣亮
ベトナムに行ったことがない方だったり、ひとり旅だったりすると、不安が大きいですよね。そんな不安を解消してくれるのが、日本語対応可能なロンさん。南部〜中部、空港の送迎など対応してくれます。
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日本人出張者・駐在員の癒しの場、キンマーのTemomiでマッサージ＆サウナ
2019-07-30 / 稲垣亮
日本人街 (キンマー)で、本格的なサウナとマッサージで癒される ハノイに疲れたら ベトナムのジメジメとして暑さ、舞い上がるホコリ、そして、バイクの排気ガス…街中を少し走れば、ベトナムに慣れていない出張者や旅行 ...
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65階からハノイが一望！ロッテセンターハノイの屋上のバー、トップオブハノイ
2019-07-29 / 稲垣亮
ハノイ最高峰の眺め、ガラスなし・屋上なしの開放感 ハノイで一番高いビルは「京南ハノイランドマークタワー」で高さはなんと72階。京南ハノイランドマークタワーにはインターコンチネンタルという高級ホテルがあり、71階部分にレス ...
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ベトナム(南部)の熱海！？ホーチミン南東のリゾート地ブンタウ
2018-12-18 / 稲垣亮
ベトナム南部の観光地「ブンタウ」は、ホーチミンからは車で2.5時間程の場所にあり、夏場は南部のビーチリゾートとして栄えています。何故そう言われているかは分かりませんが、ベトナムの熱海と言われているそうです。 ホーチミンも ...
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ハノイから1時間、地方都市「バクザン」のホテル、驚きの安さとクオリティ
2018-12-04 / 稲垣亮
ベトナムの首都、ハノイから“ギリ”通える範囲にある都市「バクザン」。ベトナムのポテンシャルは地方都市を見ないことにはわからないということで、行きだしたバクザンもこれで3回目。ハノイから北東、バクニンの隣にあります。特にこ ...
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どれを食べてもだいたい美味しいベトナムの鳩料理店「Hồ lô quán」
2018-12-04 / 稲垣亮
日本ではほとんど食べない鳩料理 友人にハイバーチュンにある鳩料理に連れて行ってもらいました。 日本ではあまり食べられない鳩料理のお店です。もし、日本で食べる場合は本格的なフレンチに行かないと食べられないと思います。昔のフ ...
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ハノイだけどホイアンみたいなベトナム料理レストラン「Tân Lương Sơn Quán」
2018-12-04 / 稲垣亮
取引先のIT企業の方に「ここに来て下さい」とGoogleMapが送られてきたので、コピペしてGrabで移動し、到着。Grabの運転手に写真を見せると「あぁ、ここか」って感じだったので、ハノイではわりと有名なお店なのかもし ...
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男性もOK！ハノイの高級スパ「Sen1992」は身体に優しいメニューづくし
2018-10-25 / 稲垣亮
旧市街などを歩いたことのある方はご存知かと思いますが、ハノイは道が悪い場所が多いので、長い時間外にいると、脚が疲れてしまいますよね。夏場だと外が暑すぎて、体力が奪われることもしばしば…そんな時に一気にリフレッ ...
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【ハノイ】おすすめ！ロマンチックな夜景、インターコンチネンタル ハノイ ウエストレイクのバー
2018-10-25 / 稲垣亮
ハノイ随一！超おすすめのリゾートホテル リゾート感満点の「インターコンチネンタルハノイ ウエストレイク」。欧米人の観光客が訪れる「ウエストレイク」エリアにあっても、随一のロケーションを誇る。他の高級ホテルがウエストレイク ...